2015

Bartenders 2014

Bartenders que se destacaram em 2014, conquistando as principais competições da categoria. 
.
Eventos listados:
Diageo World Class | Diageo
Vive La Revolution | Grey Goose
Bacardi Legacy | Bacardi
The World Cocktail Championship | IBA
Campeonato Brasileiro de Coquetelaria | ABB 
Absolut Creative Drinks | Absolut

Godfather (Coquetel)

 

Receita Coquetel Clássico

| Godfather |

Teor alcoólico: Alto
Dificuldade no preparo: Fácil

Destilado principal: Whisky

Sabor: Adocicado

Amaretto

Amaretto é um licor originário da Itália, feito da infusão básica de damascos e caroços de drupas. Apesar de possuir apenas 10% de amêndoas, estas sempre se sobressaem no seu sabor.

Os licor pode ser servido puro ou com gelo, e também pode ser ingrediente de muitos coquetéis e Drinks.

.

 

Amaretto Dell'Orso 

www.stockdobrasil.com.br 

Licor Fabricado no Brasil. 

Graduação alcoólica - 28% vol.

Licor feito a partir de amêndoas de damasco, mel e flores. Desta combinação resultou um delicioso licor de cor âmbar de aroma agradável e sabor único. Amaretto Dell'Orso é produzido pela Stock, empresa multinacional, há mais de 70 anos no Brasil e líder no mercado de licores, gin e aperitivos. 


. 

 

Di Saronno

www.disaronno.com

Licor Importado da Itália.

Graduação alcoólica - 28% vol.

Possui um sabor delicado, tendo em sua essência apenas ingredientes naturais da mais alta qualidade, como álcool absoluto, açúcar queimado e a pura essência de 17 ervas selecionadas e frutas embebidas em óleo de apricot.  
. 

 

Licor Amaretto Gozio 

www.distilleriefranciacorta.it

Licor Importado da Itália.
Graduação alcoólica - 24% vol.

O Amaretto Gozio é um licor de amêndoas de qualidade superior, produzido a partir de uma receita secreta que utiliza apenas ingredientes naturais de altíssima qualidade. Seu bouquet e sabor diferenciados são resultado da infusão de amêndoas amargas, açúcar e álcool por pelo menos 60 dias.

Onde encontrar?
 
Amaretto Dell'Orso 
Adega Brasil | E-Commerce | Link do produto. (R$50,11) Acessado em: 24/12/14.   
Licor Amaretto Di Saronno
CIA Whisky | E-Commerce | Link do produto. (R$113,80) Acessado em: 24/12/14.
Licor Amaretto Gozio 
Varanda | E-Commerce | Link do produto. (R$139,89) Acessado em: 24/12/14.

“Produtos destinados a adultos”
Se dirigir, não beba.

Licores Amaretto | Fontes: 1 2 3

| Marketing Criativo | Alacrán

Imagens: Peças Publicitárias Alacrán / Divulgação

  .

Campanha desenvolvida pelo estúdio de design gráfico e comunicação visual Sociedad Anónima para Tequila Alacrán.

 .

 

Imagem: Autentico Tequila Alacrán (ATA) / Divulgação

ALACRÁN | www.autenticoalacran.com 
Autentico Tequila Alacrán (ATA)
Tequila Branca - 100% Agave Azul
Origem: Tequila, município do estado de Jalisco - México.
Art/Design: Sociedad Anónima

"Produto destinado a maiores de 18 anos."

Kit Abridor para Vinho com Estojo em forma de Garrafa.

 

 

Ótima opção para presentear quem gosta de um bom vinho.

O kit abridor inclui:
1 Anel anti-pingo em aço inox com revestimento de feltro;
1 bico para servir, em aço inox;
1 tampa vedadora em aço inox;
1 estojo em forma de garrafa;
1 saca-rolha 
1 cortador de lacre.

Onde comprar?
Imaginarium | E-Commerce | Link do produto. (R$123,41) Acesso realizado em: 20/12/14.

Fotos: Divulgação | Credits / Source

Cubos de gelo artísticos.

Fotos: 3D on the Rocks by Suntory / Divulgação

 

A fabricante do Whisky Japonês Suntory junto com a agência publicitária TBWA\Hakuhodo desenvolveram a campanha 3D on the Rocks. A proposta é criar verdadeiras obras de arte usando os cubos de gelo posteriormente usados na bebida.

Todas as esculturas foram criadas através de um preciso equipamento de corte que desbastou, cortou e lixou as pedras de gelo, cada criação é o resultado de um processo de modelagem demorado, e são esculpidas nos mínimos detalhes com uma broca de alta precisão.
O resultado são verdadeiras obras de arte, mesmo que para alguns apreciadores da bebida misturar gelo no whisky é inaceitável.
.

Vídeo: YouTube - Canal SUNTORY WHISKY 3D on the Rocks 

A Suntory convidou pessoas a se inscrever e dar sugestões e ideias para o projeto, alguns felizardos, selecionados pela empresa, irão desfrutar de um evento exclusivo num bar secreto de Tóquio e degustar o whisky com os cubos de gelo artísticos.

Suntory Whisky | www.suntory.com
Campanha: 3D on the Rocks | 3drocks.jp

Origem: Japão

Absolut Originality única e exclusiva.

 

 Fotos: Absolut Originalit / Divulgação

Cada garrafa, foi desenvolvida de forma individual, ganha um remake por meio da fusão de uma gota de azul cobalto adicionada ao vidro cristalizado. A adição do elemento químico criou uma faixa azul no vidro de cada garrafa de Absolut, tornando cada peça única e exclusiva.
Foram produzidos “apenas” 4 milhões de garrafas durante um período de três semanas.
A exclusividade das peças será representada pelo número de série marcado em cada rótulo, que vai de 1 a 4.000.000.
.

Vídeo: YouTube - Canal Oficial Absolut

O produto:
Absolut Originality | www.absolut.com/Originality
Graduação Alcoólica: 40% vol.
Conteúdo: 1000ml
Vodka importada da Suécia.

Onde comprar?
Sites de E-Commerce, acessos realizados em: 17/12/14.
Click Bar | R$92,90
Adega Brasil | R$86,94

"Bebidas alcoólicas são proibidas para menores de 18 anos."


Absolut Originality  | Fontes: 1 2 

Coqueteleira Foguete, design retro-futurista.

 

Com design aerodinâmico a Coqueteleira Foguete (Rockets Cocktail Shaker), atrai a atenção como item de decoração e surpreende pela qualidade. 

 Feita em aço inoxidável brilhante esta coqueteleira é composta por:

• Copo 710ml (24oz) que se separa da base.
• Base de Sustentação com barbatanas de apoio.
• Filtro com tampa.
• Tampa para a mistura.

Um presente original e divertido para qualquer um gosta de artigos de bar. 

O Produto:
Rockets Cocktail Shaker
Produto Importado.
Onde encontrar?Sites de E-Commerce: ModCloth | True Fabrications

Fotos: Coqueteleira Foguete - Divulgação | Credits / Source 

Mixologia Molecular | Mojito

Foto: Molecule-R / Divulgação

Mixologia Molecular é o termo aplicado ao processo de criação de coquetéis usando equipamento e as técnicas da gastronomia molecular como: Esferificação, emulsificação, gelificação e necessitam de ativos químicos como nitrogênio líquido, alginato, lecitina e gomas. Tais experiências transformam os estados moleculares dos ingredientes.

 Trata-se de um processo moderno que possibilita a produção de uma maior variedade e intensidade de sabores através de combinações diferentes, aromas, texturas e efeitos visuais usando várias formas de apresentação por exemplo: utilizando géis, pós, espumas, pulverizações atomizadas etc.

Assista o Vídeo do Mojito sendo preparado através das técnicas de Mixologia Molecular.

Vídeo: YouTube - Canal MOLECULE-R Flavors 

Gostou? Acessando o site oficial da Molecule-R | www.molecule-r.com você encontrará mais informações e poderá comprar o Kit Mojito Revolution. 

Rum Diplomático

Rum Diplomático Reserva Exclusiva
www.rondiplomatico.com

Rum Importado da Venezuela.
Graduação alcoólica - 40% vol.

O Rum Diplomático está entre os melhores runs da Venezuela e é conhecido internacionalmente e vem conquistando inúmeros prêmios por sua excelente qualidade.

Rum Botucal, é o nome alternativo do Rum Diplomático e leva o mesmo nome da fazenda das Destilarias Unidas, que se dedica ao setor agrícola onde cresce parte da cana-de-açúcar utilizada na produção da bebida.

Botucal refere-se ao local, indígena "Botuka", que significa “Vale verde".

O rum exibe aromas doces e frutadas de panetone, passas, cacau, canela e cravo. Na boca, mostra aromas profundos de mousse de chocolate e caramelo, bem como frutas tropicais.

Onde encontrar?
Importadora oficial no Brasil: Mr. Man | www.mrman.com.br
E-Commerce | Link do produto. (R$239,00) Acessado em: 03/01/15.  

“Produto destinados a adultos”
Aprecie com moderação.
SocialDrinks

Fontes: 1 2 3

Bar10der o Canivete 10 em 1

A Quench Products desenvolveu o Bar10der, que é um utensílio incrível para os amantes da  coquetelaria. Portátil e com a mesma praticidade do canivete suíço, simples de usar e fácil de armazenar conseguindo agrupar as funcionalidades de dez acessórios utilizados por um barman durante o preparo de drinks diversos.

 
Detalhes das funcionalidades 10 em 1 do Bar10der

1° Misturador (Stirrer) - Mistura o coquetel.
2° Faca - Corte (Knife) - Corta e fatia os ingredientes.
3° Raspador (Zester  ) - Captura o sumo e o aroma das frutas cítricas.
4° Faca de Canal (Channel Knife) - Corta a casca da fruta de forma diferente para decoração.
5° Coador (Strainer) - Separa o gelo do líquido ao despejar a bebida.
6° Espremedor (Reamer) - Acrescenta o suco fresco da fruta.
7° Macerador (Muddler) - Amassa as frutas e ervas para extrair o sabor.
8° Medidor (Jigger) - Medidor para doses de 25 ml e 50ml.
9° Abridor de garrafas (Bottle opener)
10°Saca-rolhas (Corkscrew)

 -

Gostou? Assista o vídeo demonstrativo.

No Pinterest (rede social de compartilhamento de fotos) você encontrará diversas fotos dos modelos existentes. Acesse:www.pinterest.com/quenchproducts/bar10der

Site oficial: Quench Products
Polishop: www.polishop.com.br | R$179,91 link acessado em: 14/12/14

Fotos: Bar10der Stainless Steel  / Divulgação

Primeiro Post Blog | Social Drinks |

A ideia de criar o blog surgiu da necessidade de ampliar o contato com meus clientes, parceiros e internautas através das postagens que aqui serão publicadas por mim periodicamente, informando sobre as novidades e tendências no mundo da coquetelaria.

Os assuntos abordados no blog serão os mais diversos como: Coquetelaria, Cultura dos Drinks e Bebidas em Geral, Mixologia, Receitas, Utensílios de Bar, Curiosidades, Bartenders, Notícias do Seguimento e Dicas de Entretenimento na Capital Mineira.  

Convido você a participar do blog dando a sua opinião nos comentários ou enviando-me um e-mail com sugestões e críticas através da página decontato.

Espero que goste! Abraços.

Hugo Matias